Menu weselne 195 zł / osoba

Przywitanie Pary Młodej okazjonalnym chlebem i solą, kieliszkiem wódki lub wina musującego.

ZUPA

  • Krem z brokułów z groszkiem ptysiowym
    lub
  • Wiejski rosół z kawałkami kurczaka, makaronem, zieloną pietruszką
    lub
  • Krem z pomidorów z nutką bazylii
    lub
  • Zupa cebulowa z grzankami serowymi


DANIE GŁÓWNE

  • Polędwiczki wieprzowe faszerowane serem i pieczarkami serwowane z sosem z nutką rozmarynu
  • Pieczona Karkówka w sosie myśliwskim
  • Pieczona Kaczka z mięsnym aromatycznym farszem


DODATKI

  • Ziemniaki glazurowane masłem i koperkiem
  • Pure ziemniaczane
  • Frytki
  • Ryż
  • Surówki : buraczki, kapusta ,marchewka
  • Warzywa gotowane na parze : brokuły, kalafior, fasolka


PŁYTY ZIMNE

  • Sola w galarecie na cytrynie z gałązkami tymianku
  • Pierś z kurczaka nadziewana szpinakiem i serem pleśniowym
  • Pieczone mięsa ( karkówka szpikowana czosnkiem, schab ze śliwką ,
  • szynka)
  • Płatki z cielęciny w sosie kaparowo – tuńczykowym
  • Sałatka Caprese z pomidorami , mozarellą i bazylią
  • Sałatka warzywna domowa
  • Jajka w sosie tatarskim
  • Śledź – 3 rodzaje – po szwedzku z buraczkami
  • w oliwie z pierwszego tłoczenia
  • w śmietanie z krążkami cebuli
  • Półmiski wybornych wędlin



DANIA GORĄCE

  • Pieczone szynki podlane piwem z sosem własnym i pomidorowo- kaparowym
  • Gulasz węgierski wieprzowo – wołowy podawany w kociołku nad ogniskiem


BUFET SŁODKI

  • Jabłecznik
  • Sernik
  • Makowiec
  • Kolorowe owoce sezonowe


NAPOJE

  • Kawa
  • Herbata
  • Woda
  • Soki owocowe serwowane w dzbankach

Sosy do mięs, musztarda, ketchup, chrzan, ćwikła